Chia sẽ trên Facebook
Tweet on Twitter

 

Nguyên liệu

  • 150g thịt nạc xay
  • 1/2kg mực
  • 50g mắm cá lóc phi-lê
  • 1 muỗng cà-phê hành băm
  • 1 muỗng cà-phê tiêu
  • ½ trái ớt sừng thái sợi
  • 30g cà chua bi
  • 1 trái dưa leo
  • 300g rau sống: xà-lách,rau thơm các loại, kèo nèo.
  • Dầu ăn.

Thực hiện

Mực nhồi mắm cá lóc

  • Mắm cá lóc phi-lê lóc xương, đem thái hạt lựu.
  • Thịt xay trộn với hành tím,mắm cá lóc thái hạt lựu, thêm hành băm, tiêu. Kế đến nhồi vào mực.
  • Sau đó đem hấp khoảng 10 phút,kể từ lúc nước sôi.
  • Kế tiếp, đun nóng dầu, chiên mực qua cho vàng. Để nguội, thái miếng vừa ăn. Dùng kèm với rau sống, dưa leo thái lát và cà chua bi.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here